Recettes

Les canneberges et les produits à base de cette baie sont très versatiles dans la cuisine. Essayez de remplacer dans toutes les recettes les fruits déshydratés par des canneberges. Comme les canneberges déshydratées de Next Door Market sont juteux, ils n’ont pas besoins d’être réhydraté avant emploi. Étant donné que ces baies sont légèrement sucrées, l’ajout de sucre n’est pas nécessaire dans la plupart des recettes. Nous aimons jouer avec cette baie et créer nous-mêmes nos recettes – si vous trouvez ou créez une nouvelle recette, nous serions heureux de la publier ici.

Afin de vous aidez, voici quelques recettes que nous vous avons sélectionnées. Nous ajoutons de nouvelles recettes et suivons les chefs sur notre page Facebook, et nous maintenons à jour notre tableau de recettes sur Pinterest.

Afin de protéger les droits d’auteur et de leur rendre hommage, vous trouverez ici les liens aux différentes recettes. Amusez-vous.

Boissons

 – Cocktail sans alcool aux cranberries

Pans et Salades

– Salade de couscous à l’orange et aux canneberges
Gâteau aux canneberges, orange et noix de pécans/ Cranberry orange & pecan cake (Sans laitages, Dairy free)


Viande/Poisson/Legumes

– Poutine de chevreuil braisé aux cranberries (avec YouTube)
Wraps Poulet Cannenberges
Poisson aux canneberges (cranberries)
Légumes braisés aux cannenberges


Desserts, patiseries

Financiers aux canneberges et aux ananas


Sauces

Dindon farci et sa sauce aux canneberges et au gingembre


Muesli/ Barre energetique

Barre de céréales de Spiderman
Barres énergétiques cacao-canneberges (crues, vegan)